Bumi nusantara ini kaya. Allah Swt ciptakan semua yang ada di langit dan bumi tidak ada yang sia-sia. Penjelasan tentang hal ini terdapat di dalam Al Quran surat Ali Imran ayat 191, artinya: “(yaitu) orang-orang yang mengingat Allah sambil berdiri, duduk atau dalam keadaan berbaring, dan mereka memikirkan tentang penciptaan langit dan bumi (seraya berkata), “Ya Tuhan kami, tidaklah Engkau menciptakan semua ini sia-sia; Mahasuci Engkau, lindungilah kami dari azab neraka.”
Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah Swt, Tim Adiwiyata MTsN 4 Sidoarjo berinovasi membuat teh bunga telang. Bunga telang banyak dijumpai di lingkungan sekitar madrasah. Mengambil manfaat dari tanaman bunga telang dengan cara mengolahnya menjadi teh buatan sendiri. Percobaan telah dilakukan dan hasilnya memang luar biasa. Kandungan dari bunga telang ternyata mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit, menurunkan berat badan karena kandungan ternatin dalam bunga telang dapat memperlambat pembentukan sel-sel lemak, mengontrol gula darah karena di dalam bunga telang terkandung zat antioksidan flavonoid, dan masih banyak lagi manfaat dari bunga telang.
Dalam artikel ini sekaligus Tim berbagi resep membuat minuman dari bunga telang sebagai berikut:
- Bahan-bahan yang harus disiapkan
- 200 ml air panas
- 5 biji bunga telang
- 1 genggam daun kelor basah atau kering
- 1 iris jeruk lemon
- 1 iris jeruk nipis
- Madu atau gula batu
- Cara membuatnya:
Bunga telang dan daun kelor dimasukkan ke dalam gelas, kemudian tuangi air mendidih dan jangan lupa tutup kembali gelasnya. Setelah beberapa saat air menjadi hangat kemudian masukkan peresan jeruk lemon dan nipis, dan tambahkan madu atau gula batu. Jika madu dan gula batu tidak tersedia , maka boleh menggunakan gula pasir sesuai selera konsumen.
Sangat mudah bukan? Bagi yang penasaran, silakan setelah membaca artikel ini lanjut siapkan bahan dan pratikkan sekarang juga. Dijamin rasanya masam-masam menggigit. Enak dan segar, karena saya sudah merasakan sendiri nikmatnya. Selamat mencoba!
